Menu Restauracji | Hotel Batory

Przystawki

Grillowany Oscypek Szczawnicki na sosie żurawinowym

15 zł

Rydze smażone na maśle _

23 zł

Łącka śliwka z daktylem w boczku na cieście Kataifi i piasku jadalnym _

19 zł

Tatar tradycyjny _

27 zł

Tatar z łososia _

26 zł

Zupy

Rosół domowy z makaronem _

11 zł

Kwaśnica z żeberkiem _

14 zł

Krem pomidorowy z mozzarellą _

14 zł

Krem z wędzonego ziemniaka z krokietem z kaszanki _

18 zł

Żurek na własnym zakwasie z jajkiem _

10 zł

Sałatki

Sałatka Grecka z oliwkami, pomidorem,ogórkiem, serem feta, czerwoną cebulą, winegret i papryką czerwoną _

20 zł

Sałatka Cezar z bekonem, kurczakiem grillowanym, kukurydzą, cebulą czerwoną, ogórkiem, pomidorem, winegretem i papryką _

22 zł

Sałatka z Łososiem wędzonym i camembertem z pomidorami, ogórkiem, kaparami, papryką i cebulą czerwoną _

22 zł

Pierogi

Pierogi z mięsem kraszone skwarkami _

21 zł

Pierogi ruskie kraszone cebulką _

20 zł

Pierogi z kapustą i grzybami kraszone cebulką _

21 zł

Pierożki jagnięce podane w sosie borowikowym _

25 zł

Makarony

Tradycyjne spaghetti Carbonara z żółtkiem boczek, cebula, śmietana _

22 zł

Farfalle z kurczakiem w sosie bazyliowym z suszonymi pomidorami, cebulą i śmietaną _

22 zł

Penne z łososiem, pieczarkami, cebulą i śmietaną _

23 zł

Specjały kuchni domowej

Placki ziemniaczane z gulaszem _

24 zł

Kotlet schabowy na kapuście zasmażanej i ziemniakach _

28 zł

Żeberka po Lachowsku z kapustą zasmażaną, ćwiartkami ziemniaczanymi i sosem pieczeniowym _

30 zł

Kotlet bacy z oscypkiem, żurawiną, ćwiartkami ziemniaków i surówką dnia _

30 zł

Kotlet po parysku z talarkami ziemniaczanymi i sałatką wiosenną _

28 zł

Dania rybne

Łosoś na grillowanym bakłażanie zapiekany z pomidorkami i mozzarellą podany na ziemniaczkach opiekanych _

36 zł

Aromatyczny pstrąg serwowany na warzywach na parze _

34 zł

Sandacz w sosie karmelowo-serowym _

37 zł

Karta premium

Roladki drobiowo-brokułowe serwowane na ziemniaczkach Rösti z marchewką paryską w sosie serowym _

32 zł

Filet z kurczaka przełożony policzkiem wołowym w sosie tymiankowym, serwowany na warzywach grillowanych _

34 zł

Ragu jagnięce _

48 zł

Polędwica wołowa w sosie demi glace na ziemniaczanym gratin z sałatką z ruccoli _

58 zł

Menu dla dzieci

Zupka dla Krasnoludka czyli drobiowy rosołek z makaronem _

10 zł

Zupka dla Czerwonego Kapturka czyli delikatna pomidorowa z ryżem _

10 zł

Paluszki rybne z frytkami _

17 zł

Kotleciki drobiowe z buźkami ziemniaczanymi _

18 zł

Desery

Rafaello lodowe _

19 zł

Sernik na ciepło _

19 zł

Kawa mrożona _

16 zł

Fantazja lodowa z bitą śmietaną i polewą truskawkową _

18 zł

Mus truskawkowy z gałką lodów i bitą śmietaną _

18 zł

Parfait z chałwy na sosie z marakui _

20 zł