Menu Restauracji | Hotel Batory

Przystawki

Krem borowikowy z łazankami

9 zł

Grillowany Oscypek Szczawnicki na sosie żurawinowym

15 zł

Rydze smażone na maśle

20 zł

Łącka śliwka z daktylem w boczku na cieście Kataifi i piasku jadalnym

15 zł

Tatar tradycyjny

25 zł

Tatar z łososia

22 zł

Zupy

Rosół domowy z makaronem

10 zł

Krem borowikowy z łazankami

9 zł

Kwaśnica z żeberkiem

10 zł

Krem pomidorowy z mozzarellą

11 zł

Krem marchewkowy z mlekiem kokosowym i prażonymi płatkami migdałowymi

12 zł

Żurek na własnym zakwasie z jajkiem

10 zł

Sałatki

Sałatka Grecka z oliwkami, pomidorem,ogórkiem, serem feta, czerwoną cebulą, winegret i papryką czerwoną

16 zł

Sałatka Cezar z bekonem, kurczakiem grillowanym, kukurydzą, cebulą czerwoną, ogórkiem, pomidorem, winegretem i papryką

17 zł

Sałatka z Łososiem wędzonym i camembertem z pomidorami, ogórkiem, kaparami, papryką i cebulą czerwoną

18 zł

Pierogi

Pierogi z mięsem kraszone skwarkami

18 zł

Pierogi ruskie kraszone cebulką

16 zł

Pierogi z kapustą i grzybami kraszone cebulką

16 zł

Pierożki jagnięce podane w sosie borowikowym

20 zł

Makarony

Tradycyjne spaghetti Carbonara z żółtkiem boczek, cebula, śmietana

19 zł

Farfalle z kurczakiem w sosie bazyliowym z suszonymi pomidorami, cebulą i śmietaną

19 zł

Penne z łososiem, pieczarkami, cebulą i śmietaną

20 zł

Specjały kuchni domowej

Placki ziemniaczane z gulaszem

20 zł

Kotlet schabowy na kapuście zasmażanej i ziemniakach

23 zł

Żeberka po Lachowsku z kapustą zasmażaną, ćwiartkami ziemniaczanymi i sosem pieczeniowym

26 zł

Kotlet bacy z oscypkiem, żurawiną, ćwiartkami ziemniaków i surówką dnia

26 zł

Kotlet po parysku z talarkami ziemniaczanymi i sałatką wiosenną

21 zł

Dania rybne

Łosoś na grillowanym bakłażanie zapiekany z pomidorkami i mozzarellą podany na ziemniaczkach opiekanych

32 zł

Aromatyczny pstrąg serwowany na warzywach na parze

27 zł

Pikeperch in caramel and cheese sauce on a salad with avocado and potatoes

33 zł

Karta premium

Roladki drobiowo-brokułowe serwowane na ziemniaczkach Rösti z marchewką paryską w sosie serowym

26 zł

Filet z kurczaka przełożony policzkiem wołowym w sosie tymiankowym, serwowany na warzywach grillowanych

28 zł

Polędwiczki wieprzowe na puree borowikowym z musem drobiowo-pistacjowym, kruszonką z pumperniklem i pierogami z kaszanki i kapusty

42 zł

Polędwica wołowa w sosie demi glace na ziemniaczanym gratin z sałatką z ruccoli

45 zł

Menu dla dzieci

Zupka dla Krasnoludka czyli drobiowy rosołek z makaronem

7 zł

Zupka dla Czerwonego Kapturka czyli delikatna pomidorowa z ryżem

7 zł

Paluszki rybne z frytkami

14 zł

Kotleciki drobiowe z buźkami ziemniaczanymi

14 zł

Desery

Rafaello lodowe

15 zł

Sernik na ciepło

14 zł

Kawa mrożona

11 zł

Fantazja lodowa z bitą śmietaną i polewą truskawkową

12 zł

Mus truskawkowy z gałką lodów i bitą śmietaną

11 zł

Parfait z chałwy na sosie z marakui

14 zł